Primero cocemos la pasta en una olla con agua hirviendo y una pizquita de sal. Una vez esté hecha la reservamos.

Para la salsa de aguacate pondremos en el vaso de la batidora el aguacate troceado, el perejil lavado y picado finamente, la cebolla picada, el zumo de la media lima, una pizca de pimienta negra molida y la sal, el aceite de oliva y el agua. Trituramos hasta que tenga la textura que queramos. Después ponemos la salsa encima de la ñadta.

Troceamos el salmón, los tomates cherry por la mitad y los añadimos a la pasta. Igual que el queso feta. A disfrutar!