Paso a paso
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Primero en un recipiente colocamos la harina y en el centro la levadura..añadimos la manteca por los costados... Una pizca de sal por los contados.. y encima de la levadura el azúcar
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Echamos la leche de a poco y vamos formando la masa...una vez unida envolvemos y le damos un leudado de 15 a 20 minutos cerca de un lugar caliente..
- 3
Sacamos del leudado y vemos que creció.. empezamos a separar en bollos.. y estirar como gusanito.. no tan fino.. y damos forma de rosquita.. en la unión de una punta con otra.. apretamos bien y frotamos para que quede bien unido y no se despegue.. apretamos y frotamos... Vamos al aceite caliente... Hasta que estén doradas.. sacamos pasamos por azúcar..
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Y listo a tomar unos mates 😍😍😍❤️❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina C. ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta siempre la hago en casa porque es fácil y con pocos ingredientes. Sirve mucho para emprender también.Para las berlinesas recomiendo dulce de leche repostero si es que te gusta comerlas/venderlas calentitas. Así no mancha tanto como el dulce de leche tradicional.
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