Tortilla tres sabores
Hola aquí dejo esta tortilla que esta riquísima ,el atún le da un sabor especial.
En casa nos encanta, espero que os guste!!
Tortilla tres sabores
Hola aquí dejo esta tortilla que esta riquísima ,el atún le da un sabor especial.
En casa nos encanta, espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las ponemos en un bol.
- 2
Cortamos la cebolla en láminas finas, la ponemos junto con las patatas, le añadimos un poco de sal.
- 3
Ponemos la sartén con aceite para freír las patatas, dejamos que se caliente el aceite.
- 4
Cuando está caliente añadimos las patatas y la cebolla todo junto, le bajamos el fuego un poco, las dejamos que se hagan despacito sin tener prisa, tienen que quedar pochaditas.
- 5
Cuando tenemos las patatas fritas las ponemos a escurrir el aceite, reservar el aceite de freír.
- 6
Ponemos los huevos en un bol con un poco de sal y batimos bien los huevos, añadimos las patata que tenemos escurriendo, añadimos el atún y mezclamos bien, ponemos la sartén con un poco de aceite de freír las patatas.
- 7
Cuando esté el aceite echamos la mezcla de las patatas y dejamos que se cuaje el huevo, cuando vemos que esta le damos la vuelta y dejamos que se termine de hacer tiene que quedar doradita y jugosa.
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