Milanesas a la napolitana al horno

Name: Milanesas a la napolitana al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1kilo milanesas de nalga cortada en rodajas bien finas; perejil y ajo picados finamente; huevos 2 o 3 batidos; sal y pimienta; queso fresco; salsa de tomate: puré de tomate y cebolla; 1/2 pan rallado

Laura perello @cook_1093853

argentina

Milanesa de carne de nalga con ajo y perejil picado y mepanadas, se cunbre con salsa de tomate y queso fresco, todo gratinado.; buenísimas. Se las puede acompañar con pure de papas o una ensalada mixta

Milanesas a la napolitana al horno

Laura perello @cook_1093853

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1kilomilanesas de nalga cortada en rodajas bien finas
perejil y ajo picados finamente
huevos 2 o 3 batidos
sal y pimienta
queso fresco
salsa de tomate: puré de tomate y cebolla
1/2pan rallado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar las milanesas con el ajo, perejil, pasarlos por el huevo batido y luego por pan rallado.
2

Ponerlas en una fuente para horno, cocinarlas de un lado cuando la damos vuelta.
3

Le ponemos la salsa (previamente echa con el puré de tomate y la cebolla) por encima, cubrimos con el queso.
4

Ponemos un rato más en el horno hasta que se derrita el queso.