Hamburguesas de porotos negros y tomates secos
Para los vegetarianos...
Paso a paso
- 1
Procesar los porotos negros junto a la cebolla y el ajo.
- 2
Procesar un poco más junto a los tomates secos sin hidratar.
- 3
Incorporar la fécula y armar una pasta manejable salpimentar a gusto.
- 4
Armar las hamburguesas
- 5
Cocinar vuelta y vuelta
- 6
Servir con tomate y queso derretido.
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