Ñoquis de calabaza

Name: Ñoquis de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos zapallo Anco; 120 gramos harina 000; 1 huevo; 1 chorrito aceite; 1 diente ajo; 1 zanahoria chica; 2 tomates redondos grandes; Nuez moscada; Pimienta sal fina a gusto; Condimentar a su gusto siempre

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es una receta fácil rico económica se puede adaptar a su gusto .espero la preparen. Que la economía no debilite tu creatividad siempre se puede comer rico Saludos y los espero en la cocina #chefenreparacion

Ñoquis de calabaza

Esteban Alba @cook_4534609

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Ingredientes

300 gramoszapallo Anco
120 gramosharina 000
1huevo
1 chorritoaceite
1 dienteajo
1zanahoria chica
2tomates redondos grandes
Nuez moscada
Pimienta sal fina a gusto
Condimentar a su gusto siempre

Guardada

Paso a paso

1

Preparar lo necesario
2

Cortar el zapallo lo que vamos a usar
3

Cocción es en horno 180 grados hasta que este al punto deseado
4

Empezamos con la salsa colocamos un chorrito de aceite y ajo (solo unos segundo el ajo y que no se queme)
5

Agregamos el tomate limpio y picado y zanahoria rallada
6

Cocinar y reservar condimentar a gusto
7

Empezamos con los ñoquis pisar el zapallo en caliente es mejor rallamos nuez moscada pimienta y sal a gusto unir la masa (no amasar solo unir) hacer bastones y darle forma deseada
8

Mezclar con la salsa y decorar a gusto