Higos secos rellenos al coñac
Esta receta es riquisima y muy buena en todas las estaciones, por ejemplo ahora para aprovechar los higos secos que han quedado de la Navidad, y tambien para hacerlos en otoño, y despues regalarlos en Navidad, en tarritos de cristal y adornados con unos lazos, quedan bonitos , aparte de ricos.
Higos secos rellenos al coñac
Esta receta es riquisima y muy buena en todas las estaciones, por ejemplo ahora para aprovechar los higos secos que han quedado de la Navidad, y tambien para hacerlos en otoño, y despues regalarlos en Navidad, en tarritos de cristal y adornados con unos lazos, quedan bonitos , aparte de ricos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos los higos, y les hacemos un corte en diagonal, y rellenamos con media nuez cada uno, cerramos, apretando bien.
- 2
Cogemos un cazo de fondo grueso y echamos el agua y el azúcar, hacemos un almibar ligero, unos 5 minutos, en cuanto empieza a espesar apartamos y dejamos que se entibie.
- 3
Entonces añadimos los higos al almibar, y cocemos unos minutos todo junto, dejamos enfriar, entonces añadimos el coñac.
- 4
Mezclamos bien, y vamos envasando en tarritos de cristal esterilizados, cerramos, y dejamos que maceren un par de meses, y ya los tenemos listos para consumir.
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