Chapata crujiente de aguacates, huevo duro y gambas

Name: Chapata crujiente de aguacates, huevo duro y gambas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate; 1 pan de chapata mediano; 2 huevos duros; 12 gambas peladas y cocidas; salsa mayonesa; aceite de oliva virgen extra; pimienta molida; sal

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una receta deliciosa, lo mismo para cenar que para comer, queda ideal, crujiente y su base superior cremosa, nos ha encantado en casa, y a la familia también.

Chapata crujiente de aguacates, huevo duro y gambas

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una receta deliciosa, lo mismo para cenar que para comer, queda ideal, crujiente y su base superior cremosa, nos ha encantado en casa, y a la familia también.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1aguacate
1pan de chapata mediano
2huevos duros
12gambas peladas y cocidas
salsa mayonesa
aceite de oliva virgen extra
pimienta molida
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

El pan lo partimos por la mitad a lo largo, tostamos en el horno, ya calentito lo colocamos en un plato, untamos la superficie de salsa mayonesa, encima colocamos el aguacate, pelado y cortado a rodajitas.
2

Encima ponemos el huevo duro a rodajitas, adornamos con las gambas regamos con un hilito de aceite de oliva extra Virgen, salpimentamos, y añadimos unos montoncitos de mayonesa, servimos inmediatamente.