Salsa de pimiento rojo asado

Name: Salsa de pimiento rojo asado
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pimiento rojo asado al horno; 2 dientes ajo; 1 cda piñones; 2 dcl, aceite de oliva Virgen extra; Sal; 1 cuchara de café de albahaca seca

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Esta salsa es muy rica para acompañar cualquier plato que nos guste, una tortilla de patatas, unas aceitunas, cuya receta tenéis en mi pagina, unas simples y ricas patatas cocidas, etc.

Salsa de pimiento rojo asado

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Esta salsa es muy rica para acompañar cualquier plato que nos guste, una tortilla de patatas, unas aceitunas, cuya receta tenéis en mi pagina, unas simples y ricas patatas cocidas, etc.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1pimiento rojo asado al horno
2 dientesajo
1 cdapiñones
2 dcl,aceite de oliva Virgen extra
Sal
1cuchara de café de albahaca seca

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos el pimiento asado, limpio de piel y pepitas en el vaso de la batidora.
2

Añadimos los ajos pelados y troceados, los piñones, sal, la albahaca y el aceite de oliva virgen extra.
3

Batimos a velocidad media hasta conseguir una salsa espesa como la mayonesa, y metemos al fresco hasta el momento de servir.