Tarta de acelga y carne

Name: Tarta de acelga y carne
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 300 g carne picada sin grasa; 1 huevo; 150 g queso cremoso; c/n Sal orégano; 3 cucharadas Aceite; 350 g harina común; Pisca sal; 125 cc de aceite; c/n Agua tibia

BECA NOEMI @cook_18372445

Santa Fe

Una de mis preferidas riquísima🙋

Tarta de acelga y carne

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Ingredientes

8 porciones

1 atadoacelga
300 gcarne picada sin grasa
1huevo
150 gqueso cremoso
c/nSal orégano
3 cucharadasAceite
Para la masa:
350 gharina común
Piscasal
125 ccde aceite
c/nAgua tibia

Paso a paso

1

Picar la cebolla el ajo y el morrón bien chiquito rehogar bien en aceite.Después de unos minutos agregar la carne y cocinar
2

Lavar bien la acelga y picar en julianas agregarlas al guisado de carne con cebollas morrón y ajo salar y condimentar...la acelga se va a ir reduciendo a medida que se cocine.
3

Cuando ya esta cocinado el relleno apaga el fuego y deja enfriar. Cuando ya este frío agrega el huevo y reservar.
4

En un bol poner la harina el aceite y la sal y amasar todos los ingredientes agregar agua tibia cuando lo necesite amasar unos minutos hasta que quede lisa.
5

Estirar las dos tapas de masa para forrar el molde poner el relleno en la masa y agregar el queso cremoso tapar con la otra masa cerrar los bordes con un repulgue y llevar al horno por unos 45minutos depende de tu horno hasta que este dorada de arriba y de abajo.