Tomates cherry secos y macerados

Tomates cherry secos, que hidratamos y guardamos macerados en tarros de cristal con aceite de oliva Virgen extra, ajo y orégano, quedan deliciosos, para tapas, tostas, y toda clase de platos.
Tomates cherry secos y macerados
Tomates cherry secos, que hidratamos y guardamos macerados en tarros de cristal con aceite de oliva Virgen extra, ajo y orégano, quedan deliciosos, para tapas, tostas, y toda clase de platos.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los tomates deshidratados cubiertos de agua durante 30 minutos, escurrimos pasado este tiempo y los secamos con papel de cocina.
- 2
Los metemos en un tarro de cristal y encima vertemos una picada que hacemos con los ajos, un poco de sal, y el orégano, todo mezclado con el aceite de oliva.
- 3
Ya todo junto en el tarro, lo cerramos y agitamos hasta que esté todo bien mezclado, cerramos y metemos al fresco, nos durará mas de 2 meses.
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