Tarta Ania
Me invitaron a una barbacoa, y quede en llevar el postre, preparé esta tarta con toque asturiano, que estaba muy rica, Ania es el nombre del pueblo
Tarta Ania
Me invitaron a una barbacoa, y quede en llevar el postre, preparé esta tarta con toque asturiano, que estaba muy rica, Ania es el nombre del pueblo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1º paso, Lo primero es poner a cocer el bote de leche condensada en una olla con abundante agua durante hora y media, y dejarlo enfriar.
- 2
2º paso, las manzanas las pelamos y las ponemos en un cazo con la mantequilla, la piel de naranja y la mitad del azúcar a cocer. Una vez esten blandas, las pasamos por la batidora.
- 3
3º paso, ponemos en otro cazo la sidra y la otra mitad del azucar al fuego, dejamos hervir para que consuma el acohol, y ahora vamos a preparar la tarta.
- 4
4º paso, El bizcocho viene partido en 3 partes, las separamos, remojamos la primera con la sidra y la cubrimos con la leche condensada que tenemos cocida, la tapamos con otra parte y tambien la remojamos.
- 5
5º paso, extendemos la compota de manzana, y la cubrimos con la otra parte del bizcocho que también remojamos con la sidra. Ponemos el chocolate con la nata en un cazo y lo derretimos al fuego, con ello cubrimos la tarta y la adornamos al gusto de la cocinera.
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