Empezamos cortando la cebolla en rodajas y la sofreimos con 10 gr de mantequilla en una sartén.

Añadir el jamón y los guisantes, la pimienta y la sal , dejamos cocer 15 minutos.

A continuación, batimos los huevos y mezclamos con 20 gr de queso rallado , cocer la pasta.

Una vez hecha escurrirlos y mezclar con el huevo. Incorporar el jamón con los guisantes y la mantequilla, rociar queso por encma y un poco de pimienta.