
Galletas de cereza

Galletas horneada de cereza con forma de estrella, ideal para la merienda.
Galletas de cereza
Galletas horneada de cereza con forma de estrella, ideal para la merienda.
Paso a paso
- 1
Se acrema la mantequila, luego se le añade el azúcar y sin dejar de batir, se le agregan los huevos previamente batidos, después el extracto de cereza y por último la harina cernida con una pizca de sal y las cerezas picadas.
- 2
Se incorpora todo muy bien sin dejar de batir y se extiende la pasta
- 3
en una tabla previamente enharinada.
- 4
Se palotea la masa y se cortan en forma de estrella, se acomodan en una charola para galletas engrasada y enharinada, y se les pone clara de huevo
- 5
y en medio se les pone una rajita de cereza de las que se guardaron para adornar.
- 6
Se mete al horno previamente caliente a 350 F o 190 C
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