Sopa de Almeja a la mexicana
Gloria Emma @cook_1094774
Sopa de almejas con crema, leche, tocino, chile cebolla, se sazona con perejil, cilantro y puré de tomate.
Sopa de Almeja a la mexicana
Sopa de almejas con crema, leche, tocino, chile cebolla, se sazona con perejil, cilantro y puré de tomate.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla se pone a calentar la crema, la leche clavel, las almejas y la leche.
- 2
Se fríe en un sartén lo siguiente: el tocino, los dos chiles bien picados y desvenados y el ajo.
- 3
Una vez que el tocino este dorado se le agrega licuado lo siguiente: un punado de perejil, cilantro, la media cebolla, y el pure de tomate se deja cocer un poquito.
- 4
Enseguida añadir las almejas al natural picadas, y al último se le agrega la leche caliente. Sazonarla con sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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