Lavar bien todas las verduras, rallar la coliflor y colocarlo en un sartén con 3/4 de agua, ya que la coliflor despide agua, controlarlo de 10 a 15 min que este.

Picar el pimiento, cebolla y rallar la zanahoria, colocar aceite de oliva en otro sartén y saltearlas, agregar los condimentos, la salsa de soja, sal a gusto.

Servir en conjunto.