Pollo haitiano
Este pollo sale delicioso me lo enseño un amigo de Haití que estudiaba Medicina en México y fue hacerlo a la casa de mis padres.
Pollo haitiano
Este pollo sale delicioso me lo enseño un amigo de Haití que estudiaba Medicina en México y fue hacerlo a la casa de mis padres.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pollo se limpia muy bien, se deja sin piel y sin grasa, se pone a cocer en una olla con bastante agua y sal, y consomé de pollo.
- 2
Aparte guisar la salsa de tomate en un poco de aceite, salpimentar y poner un poco de caldo del pollo, agregar las piezas de pollo, las zanahoria en rodajas a cocer.
- 3
Cuando este blanditas añadir una cebolla en rodajas poco antes de sacar el pollo unos 5 minutos, la cebolla no debe quedar muy cocida. Este platillo se acompaña con arroz con frijoles (tipo cuba).
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