Tomates con medallones de queso de cabra y albahaca
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°.Lava los tomates, retirales los pedúnculos y corta cada uno en 2 o 3 rodajas. Corta el queso en rodajas.
- 2
Calienta un chorrito de aceite en una sartén amplia, añade las rodajas de tomate, salpimiéntalas y dóralas un par de minutos. Dales la vuelta, salpimiétalas de nuevo y coloca una rodaja de queso encima de cada una.
- 3
Cocina un par de minutos más, justo hasta que el queso empiece a fundirse con el calor, y apaga el fuego. Con la ayuda de una espumadera o una espátula, traslada las rodajas de tomate a una fuente de horno.
- 4
Rocía con un poquito de aceite y gratina los tomates en el horno durante unos 3 minutos. Retíralos, espolvoreamos con albahaca picada y sirve, caliente o templado.😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca Ensalada de mozzarella, tomate y albahaca
Esta ensalada se llama Caprese y parece ser que tiene denominacion de origen en Italia, es de Capri. Lo cierto que en Argentina es una de las ensaladas más solicitadas en los asados a la parrilla, es super sencilla y es importante conseguir tomates con mucho sabor y mozzarella de buena calidad. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.
-
-
-
Pinchos de queso azul y tomates cherry Pinchos de queso azul y tomates cherry
Para picotear antes de la cena o el almuerzo mmmhhh y degustar el paladar con un rico vino y uvas
-
Tomates rellenos Tomates rellenos
¡Hola! Después de tanto volví. Si alguno leyó mi bio sabrá que soy estudiante y me complicó un poco subir recetas.. Hoy más tranquila, les traigo estos tomates..Una típica receta para el verano.. fresco y rico.
-
-
Tomates rellenos Tomates rellenos
Es algo parecido a los zapallitos pero es para tener otra alternativa
-
Hamburguesa con queso y tomate Hamburguesa con queso y tomate
Una de las comidas preferidas de mi hijo, compro las hamburguesas en Dia%, son baratas y están muy sabrosas y el pan de hamburguesas los compre en la panadería, son bien frescos y riquísimos.
-
-
Salsa de tomates frescos Salsa de tomates frescos
Ayer cosechamos nuestros primeros tomates peritas del huerto ecológico de Cookpad. Como había muchos preparamos esta deliciosa y super fácil salsa de tomates frescos con alhabaca y laurel.
-
Tomates secos Tomates secos
Para acompañar carnes , para usar en sándwiches 🥪 o en una picada
-
Rollitos de Jamón, Queso y Tomate Rollitos de Jamón, Queso y Tomate
#delantaldorado #yomequedoencasaComo me quedaron tapas de empanadas de los tartines de zapallitos y son las rotiseras que son un poco más grandes se me ocurrió hacer estos paquetitos con lo que había en la heladera y de paso cambiar un poco de las típicas empanadas o canastitas. Espero les guste
Más recetas
Comentarios