Carne de puerco a la mexicana, con chorizo
Paso a paso
- 1
Calienta poquito aceite agrega la carne con sal y pimienta, una ves que se le quita lo rojo, agrega media taza de agua, tapa y deja que se cosa bien, moviendo de vez en cuando, hasta que reduzca todo lo líquido y se empieza a dorar, por otro lado ten tus demás ingredientes listos, pica cebolla, ajo, tomate
- 2
Agrega el chorizo, mueve, deja 5 minutos, agrega cebolla ajo mueve, deja 3 minutos, agrega tomate y puré de tomate, cilantro
- 3
Deja que se termine de cocinar y todos los sabores se intreguen revisa si le falta sal y pimienta.. una ves a tu agrado apaga y a disfrutar de este rico guiso.. puedes agregar chile verde sería genial, yo no lo hice porque mi hijo no come nada de picante,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10781535
Recetas similares
-
-
-
Chorizo a la pomarola Chorizo a la pomarola
De la forma y las recetas para hacer el chorizo a la pomarola hay muchas y cada una de ellas tiene su detalle y su toque, en este caso yo lo hago de esta manera, que es la que a mi familia le gusta.Según Wikipedia, El nombre chorizo tiene un uso más restringido en España, en donde este embutido siempre lleva ajo y pimentón, lo que le da su característico sabor y su color rojo; en Latinoamérica chorizo puede referirse a otros tipos de embutidos (embutido que se utiliza para preparar el choripan, mientras que el chorizo ibérico se le conoce en esta región como chorizo español).En cuanto a la salsa, la noción de pomarola se emplea en el terreno de la gastronomía para aludir a una salsa elaborada a base de tomate. El término puede vincularse al vocablo italiano pomodoro, que se traduce justamente como “tomate”.
-
-
-
-
-
Chorizo a la pomarola Chorizo a la pomarola
Esta receta la hice hace dos días pero no tuve tiempo de compartirla
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/10781535
Comentarios