Mariscada económica salvadoreña

Name: Mariscada económica salvadoreña
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 libra camarones; 1/2 libra camarones pequeños; 1 libra jaiba; 1 libra pescado /bagre/ o puede ser trozos de lonja sin espina; 1 tomate finamente picado; 1/2 cebolla finamente picada; 2 dientes ajos finamente picados; 1/4 crema; al gusto cilantro y apio finamnete picado y; 1/4 mantequilla o margarina; 2 sobres pequeños de consome de camaron; harina, opcional; nota**: si quieres agregarle mas mariscos, puedes agregar: almejas y langosta

Verónica Franco @cook_1097243

El Salvador

Este es una sopa popular en las costas salvadoreñas, Sopa de jaibas, camarones y pescado; lleva crema de leche, cilantro y apio, exquisita

Mariscada económica salvadoreña

Verónica Franco @cook_1097243

El Salvador

Este es una sopa popular en las costas salvadoreñas, Sopa de jaibas, camarones y pescado; lleva crema de leche, cilantro y apio, exquisita

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 libracamarones
1/2 libracamarones pequeños
1 librajaiba
1 librapescado /bagre/ o puede ser trozos de lonja sin espina
1tomate finamente picado
1/2cebolla finamente picada
2 dientesajos finamente picados
1/4crema
al gustocilantro y apio finamnete picado y
1/4mantequilla o margarina
2 sobrespequeños de consome de camaron
harina, opcional
nota**: si quieres agregarle mas mariscos, puedes agregar: almejas y langosta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En la olla sofrie en la mantequilla el ajo, el tomate y a cebolla; agrega las jaibas, luego los camarones, posteriormente agrega el caldo junto con el pescado, el cilantro y el apio .
2

Al hervir nuestra sopa le agregamos la crema, le damos 2 minutos mas de hervor y listo.
3

para el caldo:
En agua disolveremos los consome de camaron, si queremos que nuestra sopa espece podemos agregarle harina.