Crepes rellenos de arroz
Crepes rellenos de queso philadelphia, jamón york y arroz con maíz y horneados con lonchas de queso y orégano por encima.
Crepes rellenos de arroz
Crepes rellenos de queso philadelphia, jamón york y arroz con maíz y horneados con lonchas de queso y orégano por encima.
Paso a paso
- 1
En el bol de la batidora ponemos la leche, la sal, la mantequilla, y vamos añadiendo harina, mientras batimos con la batidora, la masa tiene que quedar ni demasiado liquida ni tampoco espesa que tenga cuerpo.
- 2
Mientras en un cazo herviremos el arroz en agua y sal; cuando un bol con el maíz escurrido. En una sartén que no se pegue ponemos unas gotas de aceite de oliva, y vertemos un poco de liquido para hacer crepes, lo extendemos en la sartén para que no queden demasiados gruesas, y dar la vuelta.
- 3
Una vez echa ponemos untado philadelphia, la loncha de jamón york, y el arroz con el maíz en medio, lo enrollamos, y los vamos poniendo en una fuente de horno. Ponemos por encima las lonchas de queso y orégano espolvoreado.
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