Quinoa con verduras
Una receta facilísima, saludable y súper rica.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la quinoa y cocerla durante 20 minutos. 2 Tazas de caldo o agua por cada taza de quinoa.
- 2
Cortar todas las verduras a trozos pequeños, y rehogarlas en una sartén con aceite de oliva hasta que la verdura quede blanda.
- 3
Mezclar la quinoa con las verduras.
- 4
Yo le he añadido maíz de lata y lo he aliñado con aceite de oliva y vinagre balsámico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mi casa mi tiempo le encantará ver cómo quedó.
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