Coliflor en salsa de queso gratinada
Ideal para los amantes del queso.
Paso a paso
- 1
Colocar la mantequilla a derretir en una sartén a fuego bajo. Agrega la crema y el queso crema, revuelve constantemente hasta que se mezcle todo muy bien.
- 2
Agregar el queso mozzarella a la sartén y sigue revolviendo hasta que se incorpore por completo con la mezcla de la crema. Agregar sal y pimienta molida al gusto. Apagar el fuego.
- 3
Agregar la coliflor cocina y mezclar muy bien con la salsa. Y la ponemos en una fuente para llevar al horno, espolvoreamos el queso rallado. Horneamos a 180° grados hasta que se gratine el queso.
- 4
Si te gustan las salsas más liquidas puedes agregar 1 o 2 cdas de agua junto con la crema *
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lady Keto le encantará ver cómo quedó.
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