Paso a paso
- 1
Picar la verdura, el apio y el puerro más pequeño para que no salgan hebras, casquear la patata. Poner en un puchero el culo de aceite
- 2
Rehogar hasta que el calabacín cambie de color, se vuelve transparente, pizca de pimienta negra y el pimentón. Poner agua sin que tape la verdura. Cocer 15 minutos y pasar por el pasa puré.. Y a disfrutar...!!. 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angie le encantará ver cómo quedó.
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