Tortillitas de acelgas
Anna Garcia @cook_5360109
Una receta riquísma y muy nutritiva para estas épocas, enviada por una consumidora de la Colmena de Poblenou-SOPA, Regina Valenzuela.
Tortillitas de acelgas
Una receta riquísma y muy nutritiva para estas épocas, enviada por una consumidora de la Colmena de Poblenou-SOPA, Regina Valenzuela.
Paso a paso
- 1
Troceamos las acelgas y las ponemos a cocer durante 20 min.
- 2
En un bol introducimos las acelgas ya cocidas, un diente de ajo picado, 3 o 4 cucharadas de harina y sal. Mezclamos bien y dejamos reposar unos 5 minutos.
- 3
Finalmente las freímos en una sartén con muy poco aceite y en cantidades pequeñas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Tengo el placer de presentaros las recetas del equipo de 5 personas que trabajamos en ¡La Colmena Que Dice Sí!, una iniciativa de consumo local que conecta consumidoresy productores de proximidad. Nuestra tarea es apoyar a todos aquellos emprendedores que quieran crear su propia comunidad de consumo o "Colmena" en su barrio. Ahora ya son 34 Colmenas abiertas en España, 280 productores locales y 20.000 consumidores.https://lacolmenaquedicesi.es/eshttps://lacolmenaquedicesi.es/es/p/open
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