Preparamos los ingredientes pescado, cebolla > en un bol condimentar el pescado con sal, pimienta, ají limo, culantro, reservamos > aparte licuamos hacemos la leche de tigre con los ingredientes mencionados, adicionamos al pescado reservamos.

Mientras se mezclan los sabores exprimimos los limones, adicionamos mezclando todo.

Ahora adicionamos la cebolla mezclando delicadamente para que la cebolla no se maltrate y de un crocante especial >> ahora emplatamos con la gaurnición de su gusto y también le adiciono algas le dan toque especial >> a disfrutar de este delicioso plato.