Repapalos de leche extremeños
Esta es un postre extremeño, que suele hacer mi suegra ,y la abuela de mi nuera pues tambien son extremeños y a mi me encanta , aunque si se come como de cena es un buen alimento . Lo suelen hacer tanto para navidad como para semana santa
Repapalos de leche extremeños
Esta es un postre extremeño, que suele hacer mi suegra ,y la abuela de mi nuera pues tambien son extremeños y a mi me encanta , aunque si se come como de cena es un buen alimento . Lo suelen hacer tanto para navidad como para semana santa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero en un bol ponemos el pan sin corteza , los dos huevos , 100 gr de azucar y el anis y una cucharita de levadura y un poco de canela en polvo
- 2
Lo batimos con la turmix ,asta conseguir una masa homogenea
- 3
En una sarten con aceite vamos cojiendo montoncitos y los vamos friendo como buñuelos , y los vamos retirando sobre papel absorbente
- 4
Ponemos en una cazuela la leche , el resto de azucar , la corteza de limon y el palo de canela a hervir , cuando arranque a hervir , ponemos los repapalos ,y dejamos que infusione 10 min
- 5
Apagamos y dejamos enfriar ,y lo metemos en la nevera dos o tres horas
- 6
Se sirven en platos o bols individuales y se van comiendo trocitos de repapalos y leche
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