Crêpes de espárragos con su salsa
Crepes rellenos con dos esparragos y regados con su salsa muy buenooo
Crêpes de espárragos con su salsa
Crepes rellenos con dos esparragos y regados con su salsa muy buenooo
Paso a paso
- 1
Hacemos los crepes: ponemos todo en la turmix y trituramos todo unos segundos, dejamos reposar una hora en la nevera.
- 2
Formamos las creps como de costumbre engrasando un poco la sarten o creperia si disponeis de ella reservamos uno encima de otro.
- 3
Pelamos los esparragos un poco y quitamos la parte dura. Los hacemos a la plancha con un poco de aceite y sal pimentamos los esparragos. Mientras hacemos la salsa de esparragos
- 4
Montaje
- 5
Cojemos una creps y la untamos con un poco de salsa de esparragos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33198-salsa-de-esparragos). Luego ponemos dos esparragos dentro y enrrollamos los creps asi hasta terminar.
- 6
Regamos por encima con la salsa de esparragos, si se quiere se puede poner un poco de queso por encima y grantinar.
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