Galletas de avellana y chocolate

Name: Galletas de avellana y chocolate
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr mantequilla reblandecida; 120 gr azucar; 2 yemas de huevos ( unos 40 gr ); 250 gr harina tamizada; 12 gr levadura en polvo tamizada; 200 gr chocolate fondant picado o perlitas si podemos las troceamos tambien; 100 gr avellanas tostadas picadas o nueces o almendras; 1 pizca sal; 2 cdas esencia de vainilla

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Galletas de avellana y chocolate ideales para compañar el te o cafe a niños y no tan niños les encanta

Galletas de avellana y chocolate

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Barcelona (España)

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Ingredientes

15 minutos

10 raciones

250 grmantequilla reblandecida
120 grazucar
2yemas de huevos ( unos 40 gr )
250 grharina tamizada
12 grlevadura en polvo tamizada
200 grchocolate fondant picado o perlitas si podemos las troceamos tambien
100 gravellanas tostadas picadas o nueces o almendras
1 pizcasal
2 cdasesencia de vainilla

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Paso a paso

15 minutos

1

Primero tamizar la harina y la levadura y lo ajuntais poniendolo en un bol y añadir la pizca de sal
2

En otro bol mezclar la mantequilla reblandecida y echa a tacos con el azucar hasta integrarse
3

Añadimos las yemas de huevo y seguimos amasando dentro del bol integrandolo todo , despues añdimos el chocolate troceado y la avellana integrandolo todo
4

Hacemos un rulo como si fuera un chorizo envolviendolo con film trasparente y lo metemos en la nevera unas horas
5

Luego sacamos y cortamos en rodajitas de 1cm y las vamos colocando en la bandeja de horno encima de papel de hornear o silpat y horneamos unos 15 min horno precalentado a 180º

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montse-2009 @cook_1098972

martes, 29 de mayo de 2012 a las 12:00 AM

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

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Galleta Avellana Chocolate

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