Ponemos los lenguados sobre una tabla sazonamos con la sal y el limón, "ojo con la sal el microondas potencia el sabor", los enrrollamos y fijamos con un palillo.los ponemos en un recipiente apto para microondas "yo utilizo micro plus de taper" y los rociamos con la leche los horneamos 5 minutos máxima potencia reservamos.

Ponemos los champiñones laminados en otra fuente junto con el aceite y horneamos 2 minutos al máximo luego le agregamos el danone 2 minutos mas misma potencia servimos el lenguado junto con la salsa que hemos hecho.