Bifes de hígado al champagne
Jose Julio Santopinto @S_2020
Vieja receta de la abuela Leticia, se acompañan con cebollas caramelizadas y papas fritas o hervidas.
Bifes de hígado al champagne
Vieja receta de la abuela Leticia, se acompañan con cebollas caramelizadas y papas fritas o hervidas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentar los bifes de hígado, pasarlos por harina y dorarlos en oliva.
- 2
Cortar las cebollas y salpimentarlas caramelizando las en oliva con el diente de ajo picado finamente. Una vez caramelizadas colocar los bifes previamente sellados y cubrirlos con la cebolla finalmente agregando el vaso de champaña.
- 3
Así quedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Julio Santopinto le encantará ver cómo quedó.
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