Hummus

Una alternativa al Hummus tradicional de garbanzos!Lo podes acompañar con lo que quieras: bastones de zanahoria o apio, en una ensalada, para untar en pan, galletitas, rapiditas, tacos, etc.Las semillas de zapallo son opcionales pero me gusta mucho el toque que les dan!#Hummus #Arvejas #Saludable #Veggie #cocinasaludable #cocinaveggie

Que rico es el hummus, podes hacerlo simple, quise realizarlo con tahini el aspecto grisaceo no muy agradable se lo da las semillas de sésamo. Lo presente algo que le sienta muy bien que es el pimentón dulce.

Hummus, también conocido como puré de garbanzos. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, de elaboración sencilla, muy nutritiva y exquisita. Se puede consumir como parte de una picada saludable, para untar en pan, galletitas o tostadas.

Esta no es ninguna transgresión personal de cuarentena, si googleas en los blogs veganos hay muchas versiones de esta receta. Yo hice esta, aprovechando que me quedaban unas poquitas semillas de sésamo, hice una versión muy libre del tahini, que es esa pasta típica presente en toda la cocina de Oriente Medio. En caso de que sí tengas suficiente cantidad de semillas de sésamo, al final te dejo la receta del tahini, directamente podés agregar dos cucharadas a la mezcla y obviar también los tres primeros pasos. Si no tenés sésamo, también obvias los tres primeros pasos, y hacela igual, porque el aporte de la calabaza es lo que le da el toque especial, ya que le da mucha suavidad y cremosidad (y adicción). Además de un dip para picar, a mí me parece que este hummus también funciona bien como un puré enriquecido que sirve como guarnición. En cualquier caso, un viaje de ida.#delantaldorado #magiaenlacocina #vegan #mirecetario

Es una receta tradicional árabe, muy sabrosa . Es como para untar en una tostada ( yo lo unto en las tostadas de arroz) y picar algo sanito antes de almorzar o cenar.

En casa ya somos fans del hummus😃 la receta original lleva tahini,que es una pasta de sésamo,pero se puede hacer sin eso y queda muy rico igual😋

Otra variante al hummus tradicional. La receta del tahini la encontrás en mi recetario https://cookpad.wasmer.app/ar/recipes/12507327-pasta-de-sésamo-tahini-made-in-balcarce/cooking_logs?ref=recipe_activity_all. Es una adicción.#rapidayeconomica #cocinasingluten #cocinasaludable #delantaldorado #vegan #veggie

¿Quién no tiene una lata de garbanzos en la alacena? 😂 Es una receta súper fácil, muy rica y con súper pocos ingredientes. Ideal para untar alguna verdura (podemos cortar unos apios, unas zanahorias🥕 en bastoncitos y acompañar) o con alguna galleta o pancito. También se utiliza mucho para acompañar y aderezar ensaladas🥗.#magiaenlacocina#delantaldorado

Esta es la versión económica o fácil de conseguir porque no lleva tahini ni aceite de sésamo.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogHummus en árabe significa garbanzo , el hummus es una pasta popular en Medio Oriente y se acompaña con pan de pita , yo aproveché el pan Jalá y lo disfrutamos doblemente .Hay muchas versiones pero si queremos ser fieles a las recetas originales debe llevar ajo y tahina ( pasta de sésamo) que se puede omitir pero no reemplazar , según Salah Jamal un historiador culinario en su libro Aroma árabe , dónde cuenta la historia de algunos platos y es emocionante , lo puede bajar por internet. 😍#fiestascookpad#hummus

Hummus significa garbanzo.Es una gran fuente de energía vegetal y se hace en 10 minutos.

El hummus es una receta muy antigua, cuyo origen algunos sitúan en el antiguo Egipto. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los principales platos de la comida libanesa. Es de elaboración miy sencilla, muy nutritiva y exquisita. Se trata en esencia de un puré de garbanzos. Mezclado con el especial aroma y sabor de la pasta de sésamo llamada tahini. Se consume untándolo en pan de pita (yo lo acompañé con tostadas).

Una pasta riquísima para untar tostadas o pancitos durante una picada.

Si te sobra hummus lo podes guardar en la heladera hasta 4 días.La receta original lleva tahini, que se prepara con semillas de sésamo y aceite de oliva. Como no tenía esas semillas, le puse solo el aceite de oliva, quedó bien de todas maneras.Este hummus también es rico acompañado con falafel, que son como bolitas de garbanzos, yo hice la receta de Paulina Cocina y quedaron muy ricos

Riquísimo hummus de garbanzos y zanahoria.Para salir un poco de lo común, queda riquísimo con un sabor dulcesito.

Riquísima pasta para untar con bastones de zanahoria o galletas

Se puede comer con galletas, totopos, papas o lo que quiera como entrada, media tarde, picadas.

Nunca le había puesto tahini y le puse uno que yo misma fabrique pero me pase ya que el sabor de sésamo es muy amargo

#delantalcookpad2025Una alternativa súper rica y distinta para picar algo antes de la comida o compartir con amigos. Es como un guacamole más cremoso, porque tiene base de garbanzos como el hummus tradicional, ¡pero con el toque fresco de la palta! Ideal para acompañar con nachos. Y si tenés licuadora te sale en un toque

Voz simplificada del árabe "ḥummuṣ bi ṭaḥīna" que significa garbanzos y pasta de sésamo. Por lo tanto, decir hummus de garbanzos es redundante.#hummus #Navidad #saboresnavideños#mesafria #mesafrianavideña​

Quiero aclarar que este es un hummus particular ya que lo lleva pasta de sésamo donde yo vivo no se consigue y cuando conseguí era muy cara

Le pedí a mi esposo que me comprara garbanzos y me trajo en bolsa y pense en que hacer con tanta legumbre y bueno, hice hummus y 1 bizcochuelo.

Al comino lo pueden reemplazar por pimienta o pimentón y al aceite de oliva por el de girasol.

Rico y saludable hummus de porotos o frijoles negros super proteico,lleno de fibra y equipado de micronutrientes ☺#veggie#SINGLUTENSeguime en @recetazas_saludables

Soy fanática del hummus. Hagan esta receta, queda espectacular!

En un solo paso les explico cómo hacer este hummus😊 que quedó espectacular, en mi casa nos volvimos muy fans de los hummus y me gusta ir probando diferentes versiones👏#calendario2022

Mi versión baja en grasas del tradicional "paté de garbanzos" originario de oriente medio. No lleva tahini, aceite de oliva ni otros aceites agregados por lo cuál es super sana, para disfrutar en cualquier momento del día. Se acompaña con pan, tostadas, tortillas o lo que tengan a mano.

Fácil, rico, rendidor y adictivo😅 ideal para untar en un rico pancito o grisines caseros😋 #almuerzo #cena

Esta sí es la versión más clásica de hummus, con garbanzos, y sin ningún experimento... Un manjar hiper económico, fácil, rápido y apto para casi todo los públicos. Lo pueden consumir personas celíacas pero asegurarse antes que los condimentos empleados sean sin TACC. La receta del tahini la encontrás https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12507327-pasta-de-sésamo-tahini-made-in-balcarce?via=profile .Y cuando hagas garbanzos, aprovechá el agua de cocción para sustituto de claras de huevo https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12469423-aquafaba-sin-conservantes-sustituto-de-claras-de-huevo-a-base-de-agua-de-cocción-de-garbanzo?via=profileEsta vez yo los acompañe con estas galletas, súper fáciles y ricas https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/12184921-galletas-tipo-cerealitas-veganas-y-súper-express?via=profile#rapidayeconomica #cocinasaludable #cocinasingluten #glutenfree #vegan #veggie #mirecetario #delantaldorado

Hoy 13 de mayo se celebra el “Día Internacional del Hummus “ , y en su honor salió esta receta , además de que me fascina 🤩Ideal para servir en una picada o para calmar el hambre hasta que esté listo el almuerzo 😉#hummus #diainternacionaldelhummus#cocinaexpress