Poner en el congelador la horchata, una hora antes de hacer el batido para que esté muy fresca. El melón es conveniente que esté en la nevera para que también esté fresco.

Cortar el melón en trozos, poner en el vaso de la batidora, agregar la horchata, triturar los ingredientes y batir bien hasta que quede un batido espumoso.

Probar el dulzor, por si fuese necesario agregar algo de azúcar. Verter en una copa, con una caña de refresco y tomar fresco