Bechamel sin lactosa y sin gluten
Virginia. @Beato3682
#delantaldorado
Al estar hecha con nata de cocinar no necesitamos tanta harina. Y la harina de maíz hace que sea menos pesada.
Bechamel sin lactosa y sin gluten
#delantaldorado
Al estar hecha con nata de cocinar no necesitamos tanta harina. Y la harina de maíz hace que sea menos pesada.
Paso a paso
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En un cazo ponemos la nata de cocinar a fuego medio. Antes de que rompa a hervir añadimos un poco de sal (al gusto) y de nuez moscada. Seguimos removiendo y empezamos a añadir poco a poco cucharadas soperas de Maizena sin parar de remover para que no quede grumos. Una vez que espesa retiramos del fuego y lista para usar en la receta que queramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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