Msamen relleno con carne picada y verduras / comida de Marruecos
El msamen es un crepes marroquí muy rico fácil de hacer y delicioso.
Si queréis ver el video aquí te dejo el link en mi canal en YouTube: Https://youtu.be/1Ji4aN3C3Nw
Msamen relleno con carne picada y verduras / comida de Marruecos
El msamen es un crepes marroquí muy rico fácil de hacer y delicioso.
Si queréis ver el video aquí te dejo el link en mi canal en YouTube: Https://youtu.be/1Ji4aN3C3Nw
Paso a paso
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En una sartén echamos los pimientos, la cebolla que hemos cortado trozos pequeños añadimos el aceite la sal y freímos todo un poquito.
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Luego añadimos la carne picada y el perejil y los dientes de ajo, las especias y dejamos todo cocinar otra vez dos minutos.
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Aparte echamos los fideos en agua hirviendo, la dejamos 4 minutos y las escurrimos.
- 4
Cuando están bien hechos, añadimos los fideos y las aceitunas que hemos cortado, mezclamos y apagamos el fuego y dejamos hasta que se enfríe totalmente.
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Finalmente añadimos a la sartén, el calabacín y la zanahoria que hemos rallado.
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Luego la sacamos, la untamos con el huevo que hemos mezclado con una cuchara de salsa soja y la metemos otra vez al horno durante tres minutos y la sacamos.
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Cortamos la masa en ocho bolas iguales y empezamos a rellenar.
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Pinchamos nuestra Mesamen con un palillo pequeño y la metemos en el horno que hemos precalentado antes a 180° durante 30 minutos.
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