Cupcakes rellenos con cerezas al marraschino
Otra de las variedades de cupcakes que hice para la torta de casamiento de mi sobrino (ver mi recetario torta de cupcakes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40612-torta-casamiento-con-cupcakes)). Quedan riquísimos.
Cupcakes rellenos con cerezas al marraschino
Otra de las variedades de cupcakes que hice para la torta de casamiento de mi sobrino (ver mi recetario torta de cupcakes (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40612-torta-casamiento-con-cupcakes)). Quedan riquísimos.
Paso a paso
- 1
Primero tamizar la harina con el bicarbonato. Reservar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar.
- 3
Agregar el yogurt y seguir batiendo (foto 1).
- 4
Incorporar el aceite y batir (foto 2).
- 5
Luego agregar el jugo de naranja mezclado con el licor (Foto 3).batir.
- 6
Retirar la batidora e incorporar la harina mezclando con espátula (Foto 4). Debe quedar cremoso.
- 7
Poner los moldes de papel en el molde para cupcales y agregar un poco de masa y colocar una cereza (Foto 5).
- 8
Poner otro poco de masa y llevar a cocinar a horno moderado por 15 ò 20 minutos según el horno. Luego se sirve espolvoreado con azúcar impalpable o a gusto. Yo los decore para la torta de casamiento de mi sobrino.
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