Salteado mixto con verduras
Mario H. Davi @cook_1099898
Salteado de pollo, bifes y verduras, con un toque de vino blanco, rica preparación en nuestra paellera, rápida y fácil.
Salteado mixto con verduras
Salteado de pollo, bifes y verduras, con un toque de vino blanco, rica preparación en nuestra paellera, rápida y fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la paellera doramos todas las verduras juntas, condimentando al estar doradas. Distribuimos la carne colocándole sobre ella las verduras doradas que ocupaban su lugar.
- 2
A los 15 min de cocción rotamos las carnes, agregando el vino, continuamos la cocción hasta que las carnes estén bien cocidas, moviendo la preparación con espátula de madera para evitar el pegado.
- 3
Servir acompañado por unas buenas papas fritas o puré de papas regado con la salsita de la preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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