Otra vez una ensalada mayoneseada, con de todo un poco pero resultando en una explosión de sabores, naturalmente ecxelentes....Como todas mis recetas, aúnque bastante ortodoxas....Facil y rapida.

Esas veces en que abrimos la heladera y nos encontramos con un poquito de todo. Bueno es el momento ideal para transformarlo en una buena ensalada.

La ensalada Waldorf, debe su nombre al Hotel Waldorf de Nueva York donde se inventó la receta, aunque lo cierto es que pertenece a la gastronomía internacional y en Argentina es muy conocida y tiene mucha aceptación, especialmente en la cena de Navidad. Compartiré mi receta con ustedes: lleva manzanas, apio, frutos secos y mayonesa.

Esta ensalada de repollo es con repollo blanco, combina aceitunas verdes y crema de leche, bien fría es muy rica para comer sola o como ensalada para acompañar el asado.

Garbanzos, fideos, morrón, puerro y tomates secos lubricados.........toqueteados con albahaca, aceite de oliva y pimienta negra.

Esta ensalada es muy fácil de hacer , está muy rica Ideal para una cena ligera ó acompañada de lechuga para una cena más copiosa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=l4y82oiCleY

Una ensalada fresca y pocos ingredientes.#delantalcookpad2025

Ensalada ligera y súper rápida de preparar!

Esta noche he preparado esta ensalada con espinacas muy bonitas cosa rara porque casi siempre vienen rotas y hoy están estupendas, les he puesto un poco de otro tipo de ensalada, que lleva, rúcula, escarola, remolacha. También le he puesto queso mozzarella cortado en tiras y jamón york en tiras.......al final me apetecía más queso y he añadido también queso fresco sin sal.