Lubina con verduras con lékué
La lubina es uno de los pescados que mejor quedan cocinados. Su carne suave y blanca es ideal para acompañar con numerosos tipos de guarnición. La verdura y el pescado son una mezcla ideal para una comida o una cena ligera y completa.
Lubina con verduras con lékué
La lubina es uno de los pescados que mejor quedan cocinados. Su carne suave y blanca es ideal para acompañar con numerosos tipos de guarnición. La verdura y el pescado son una mezcla ideal para una comida o una cena ligera y completa.
Paso a paso
- 1
Corta la verdura en rodajas introducela junto con, el ajo, el agua, el aceite, la sal y la pimienta en el Estuche de Vapor. Ciérralo y cuece en el microondas durante 10 minutos a potencia máxima (800 W). Reserva.
- 2
Salpimenta la lubina y ponla también en el Estuche de Vapor junto con un chorrito de vinagre. Cierra las tapas y cuece 3 minutos en el microondas. La aliñamos con ajo, aceite y perejil.
- 3
Para acompañar esta lubina hice uso de mi salsa de alcaparras con pimientos piquillo casera. ¡Una receta fácil y rápida para disfrutar de una comida sana y sabrosa! ¡Buen provecho!
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