Donas

Name: Donas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cdas agua tibia; 60 grs manteca; 15 grs levadura; 80 grs azúcar; 500 grs harina; 1 huevo; 150 cc leche; c/n Canela; c/n Esencia de vainilla; c/n Chocolate blanco; c/n Chocolate negro

Diecocinero @cook_19363211

Montevideo

#delantaldorado

Donas

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Diecocinero @cook_19363211

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Ingredientes

2 cdasagua tibia
60 grsmanteca
15 grslevadura
80 grsazúcar
500 grsharina
1huevo
150 ccleche
c/nCanela
c/nEsencia de vainilla
c/nChocolate blanco
c/nChocolate negro

Paso a paso

1

Disolver la levadura con el agua tibia y una cucharada de azúcar, dejar reposar 10 minutos para que se active.
2

Agregar el huevo, la leche tibia, la manteca derretida y el resto del azúcar. Suma la mitad de la harina, la canela y la vainilla, mezcla con batidor para que no forme grumos, termina con el resto de la harina
3

Forma un bollo liso y deja reposar hasta duplicar al doble. Desgasifica y forma las donas, freilas en abundante aceite caliente.
4

La cobertura es fácil, derretí chocolate blanco, chocolate negro y mandale por arriba, son la gloria. Si las queres más pochas rellenalas con dulce de leche.