Ensalada de lentejas y pimiento morrón
mary3737 @orejas123
Perfecta ensalada de legumbres con pimiento morrón ecuatoriana. Rica para todas las estaciones del año.
Ensalada de lentejas y pimiento morrón
Perfecta ensalada de legumbres con pimiento morrón ecuatoriana. Rica para todas las estaciones del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos agua y cocinamos las lentejas hasta que estén suaves
- 2
Calentamos 2 cucharadas de aceite y refreímos los ajos y las cebollas, bajamos la temperatura y dejamos que se doren
- 3
Escurrimos las lentejas, mezclamos el pimiento, vinagre, perejil, sal el refrito de cebolla y el aceite restante, mezclamos bien
- 4
Adornamos con tiritas de pimiento y espolvoreamos perejil, servimos caliente o a temperatura ambiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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