Galletas de mantequilla
Eduardo Cano Hernández @educano
Paso a paso
- 1
En una fuente o un bol se mezcla la mantequilla ablandada en el microondas con el azúcar (mezclarlo muy bien incluso con un tenedor).
- 2
Después de quedar conformes con la mezcla echamos la vainilla y removemos para distribuirla bien.
- 3
Después vamos echando harina poco a poco y removiendo con el tenedor para que no queden grumos. Amasamos con las manos bien mezclado.
- 4
Lo metemos en la nevera para que se enfríe porque si no es difícil hacer formas.
- 5
Cada porción de masa debería tener un grosor de 2 cm. máximo.
- 6
Meter en horno a 180 °C durante 12 minutos (precalentado). Vigilar porque si no se queman.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Cano Hernández le encantará ver cómo quedó.
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