Salsa roja mexicana
Bueno la receta en si no especifica que salsa roja, pork en mexico hay varias salsas rojas, como puede ser la de chile jalapeño rojo, o la de chile guajillo, o de chile de arbol pondre hoy la de chile guajillo dejo foto pendiente para poner en estos dias.
Salsa roja mexicana
Bueno la receta en si no especifica que salsa roja, pork en mexico hay varias salsas rojas, como puede ser la de chile jalapeño rojo, o la de chile guajillo, o de chile de arbol pondre hoy la de chile guajillo dejo foto pendiente para poner en estos dias.
Paso a paso
- 1
Ponemos a tostar todo menos el orégano y obvio en vinagre en un comal o sartén procurando que los chiles no se quemen pork se amargan.
- 2
Ponemos a hervir en una taza de agua. Ya que hirvió todo se licua, se cuela se sazona con sal un poco de pimienta.
- 3
Añadimos el vinagre el orégano, y la cebollita picada. Esta salsa es ideal para tacos, o menudo o pozole o para carne asada. No debe quedar muy liquida mas bien especita.
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