Salmón a la plancha con mojo picón seco
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Salmón a la plancha con mojo picón seco
Paso a paso
- 1
Adobamos el lomo de salmón con el mojo y el aceite, dejamos en la nevera
- 2
Mientras preparamos el puré de patata, lavamos bien las patatas y ponemos a cocer con agua abundante
- 3
Ya cocidas pelamos, aplastamos con un tenedor, agregamos la mantequilla, pimienta, nuez moscada, yema, y leche, mezclamos bien
- 4
Ponemos la plancha, dejamos calentar, pasamos el salmón dos o tres minutos por cada lado, servimos con el puré de patata!!!
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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