Patatas gratinadas con salsa de aguacate

Name: Patatas gratinadas con salsa de aguacate
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 patatas baby con piel; 1 cdita AOVE; 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 yogur griego; 1 aguacate; 1/2 limón (el jugo); 1/2 cdita cebolla en polvo; 1/2 cdita ajo en polvo; 1 pizca pimienta

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Receta original de @holaheidy en Instagram 🌱 #Yococinoencasa #LosDíaz

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Ingredientes

10patatas baby con piel
1 cditaAOVE
1cebolla
1 dienteajo
Salsa de aguacate
1yogur griego
1aguacate
1/2 limón (el jugo)
1/2 cditacebolla en polvo
1/2 cditaajo en polvo
1 pizcapimienta

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Paso a paso

1

Cocinamos las patatas 7 min al microondas y aplastamos con el culo de un vaso. Las pincelamos con un poco de AOVE y horneamos unos 20 min hasta que se doren.
2

En una sartén pochamos el ajo y la cebolla picadito fino con un poco de agua que se evaporará y vertemos sobre las patatas.
3

Horneamos 2-3 minutos más.
4

Para salsa trituramos bien todos los ingredientes hasta tener una salsa homogénea, acompañamos nuestras patatas y listo!
5

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lunes, 16 de marzo de 2020 a las 11:46 AM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Patata Gratinado Salsa Aguacate

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