Pizza de brócoli y champiñones
Mi abuela era una persona que hacia todas las masas de tallarines, la masa de los ravioles, la de hojaldre, el pan dulce y la que te puedas imaginar.
Pero la que no vi que haga es la de pizza con levadura, su costumbre era hacer la de harina leudante por eso la voy a presentar en ésta receta. No es obligatorio hacerla, para mas practicdad podes ir la super o la panaderia y comprar una prepizza.
Pizza de brócoli y champiñones
Mi abuela era una persona que hacia todas las masas de tallarines, la masa de los ravioles, la de hojaldre, el pan dulce y la que te puedas imaginar.
Pero la que no vi que haga es la de pizza con levadura, su costumbre era hacer la de harina leudante por eso la voy a presentar en ésta receta. No es obligatorio hacerla, para mas practicdad podes ir la super o la panaderia y comprar una prepizza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar la harina espolvorear con la sal, hacer un hueco en el medio, y ahí colocar el aceite, empezar a agregar agua e ir uniendo, hasta que se haga una masa blanda pero que no se pegue en los dedos.
- 2
Aceitar una pizzera, colocar la masa y con los dedos estirarla, llevar a horno caliente unos minutitos, retirar, y expandir el tomate al que se le ha quitado la piel, las semillas, se lo licúa condimenta con sal y orégano.
- 3
Llevar a secar unos minutitos al horno para secar. Retirar y cubrir con el brócoli y los champignones salteados en la manteca, el queso por salut, el queso rallado, y todo esto espolvoreado con un poco de pimient, sal y nuez moscada.
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