Ternera a la manteca o mantequilla
Riquísima ternera que acompañada con vegetales queda un plato realmente nutritivo y sabroso.
Ternera a la manteca o mantequilla
Riquísima ternera que acompañada con vegetales queda un plato realmente nutritivo y sabroso.
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Colocar la manteca en la cacerola con fuego mínimo, dorar la carne de ambos lados.Cuando se doró se le agregan las cebollas cortadas en ruedas gruesas, los dos diente de ajo machacado, el vino,salpimentar, se tapa y se deja bien bajito el fuego hasta que esté tierna, si es necesario se le puede agregar un poco de agua caliente (pero poca). Se sirve la carne regada con su salsa especita.
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