Tagliatele de calabacín a la carbonara
colotita @cook_1743588
Paso a paso
- 1
He puesto a sofreír el ajo y una vez pochado he añadido el jamón de York o de pollo en trocitos pequeños, se sofríe todo junto unos minutos y se añade la nata, hasta que con el calor se pone cremosa.
- 2
Se pelan los calabacines y se cortan tiras largas con un pelador girando el calabacín hasta llegar al tronco, este último no se usa.
- 3
Una vez se tienen los calabacines en tiras se hierven al vapor 2 a 3 minutos y seguido se distribuye en platos para mezclar co la salsa y servir.
- 4
Bon apetit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A colotita le encantará ver cómo quedó.
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