Guisito rápido
Este guisito te saca del apuro, se hace en 20 minutos como mucho, y queda muy rico principalmente para un día de frío que uno está deseoso de comer algo caliente.
Guisito rápido
Este guisito te saca del apuro, se hace en 20 minutos como mucho, y queda muy rico principalmente para un día de frío que uno está deseoso de comer algo caliente.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne para milanesas en tiras chicas, volcarlas en una cacerola con un chorrito de aceite.
- 2
Agregarle la cebolla picada, el ají picado, los tomates en rodajas finas, las papas en cubos no muy grandes cubrirlas con el tomate de lata.
- 3
Agregar la sal, un poco de pimienta y la pizca de azúcar, tapar , cocinar a fuego suave 10 minutos, moviendo para que no se pegue.
- 4
Agregar a la salsa un poco de agua, agregar los fideos, dejar cocinar 10 minutos más.
- 5
Si se seca ir agregando un poco de agua, probar para controlar que este bien sazonado.
- 6
Apagar el fuego y dejar semi tapado unos minutos. Servir calentito espolvoreado con queso rallado.
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