Cheesecake de limón light
Para éste cheesecake si utilizamos la ricota descremada es litgh, por eso en vez de azúcar, lo hice con edulcorante. Además de bajas calorías, es apta diabéticos, bajo colesterol, si los productos son libre de gluten es apto celíacos.
Cheesecake de limón light
Para éste cheesecake si utilizamos la ricota descremada es litgh, por eso en vez de azúcar, lo hice con edulcorante. Además de bajas calorías, es apta diabéticos, bajo colesterol, si los productos son libre de gluten es apto celíacos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una ollita, disolver la gelatina en 100 cc de limón y llevar a fuego suave revolviendo en fuego suave hasta que no queden grumos.
- 2
Retirar agregar el resto del jugo de limón y de naranja.
- 3
En un bol colocar la ricota , agregárle la gelatina , unir bien, volcar la preparación en un molde limpio, llevar a la heladera mínimo 4 horas.
- 4
Rico para emplatar con la salsa que puse en trucos, pero yo lo he presentado con un copete de queso crema desnatado con unas gotas de edulcorante y quedó delicioso!!
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